El sector de engorde a corral en Argentina muestra una situación de resiliencia económica. A través de su informe mensual, la Cámara Argentina de Feedlot reveló que, contrariamente a lo que ocurría en años anteriores, estas instalaciones no se encuentran desocupadas ni muestran signos de abandono.
Los números del Senasa confirman esta tendencia: más de mil establecimientos de feedlot registrados en el país albergan actualmente poco más de 2,07 millones de cabezas de ganado en proceso de engorde. Se trata de un volumen considerable que evidencia la continuidad operativa del sector.
Entre los fenómenos más relevantes observados está el incremento en la participación de empresas con orientación exportadora dentro de los feedlot. Esta incorporación representa una reconfiguración en la estructura del negocio, donde actores tradicionalmente vinculados a la comercialización internacional de productos ganaderos ahora intervienen también en la fase de engorde.
Aunque los márgenes de rentabilidad no resultan particularmente amplios, la permanencia de ganado en los feedlot sugiere que los operadores mantienen expectativas sobre el comportamiento futuro de los precios o encuentran justificaciones económicas para sostener sus operaciones.
La información recabada por la Cámara Argentina de Feedlot cada mes constituye un insumo valioso para comprender la dinámica del subsector. Estos datos permiten identificar cambios en la composición de los actores, variaciones en los volúmenes manejados y modificaciones en las estrategias comerciales del negocio ganadero.
El mantenimiento de ocupación elevada en los feedlot, pese a circunstancias económicas desafiantes, refleja la centralidad de esta actividad en la estructura productiva ganadera argentina.
Imagen: David Guerrero / Pexels – Con informacion de Bichos de Campo
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