Entre enero y julio, las ventas externas de proteínas animales crecieron 35% interanual en valor y alcanzaron su nivel más alto de la última década. El complejo bovino avanzó 37%, el ovino 87% y el porcino 111%, con China, Estados Unidos, Israel, Alemania y Países Bajos entre los principales compradores. Argentina
La carne vacuna concentró la mayor parte de los envíos, con más de USD 2.700 millones exportados en siete meses. El resultado fue acompañado por mejores precios internacionales y una demanda sostenida desde mercados estratégicos. infobae
Las exportaciones argentinas de proteínas animales alcanzaron USD 3.464 millones entre enero y julio de 2026, el valor más alto registrado para los primeros siete meses del año en la última década. El dato surge de información procesada por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional sobre estadísticas del INDEC. Argentina
El resultado abarca carne bovina, porcina, aviar, ovina, caprina y equina, junto con sus respectivos subproductos. En conjunto, las ventas externas crecieron 35% interanual en valor frente al mismo período de 2025. Argentina
La carne vacuna lideró las exportaciones
Dentro del conjunto, el complejo bovino fue el principal motor en términos absolutos y registró una mejora del 37% interanual en valor. Además, la carne vacuna explicó más de USD 2.700 millones del total exportado durante los primeros siete meses del año. infobae
El crecimiento se dio en un contexto de precios internacionales favorables y de una demanda firme en distintos mercados externos, lo que permitió que la cadena bovina mantuviera su peso como principal componente de las exportaciones de proteínas animales.
El porcino fue el que más creció
Aunque la carne vacuna concentró el mayor volumen de divisas, el mayor salto porcentual se produjo en el complejo porcino, cuyas exportaciones aumentaron 111% en valor frente al mismo período del año anterior. Argentina
El ovino, por su parte, mostró una suba del 87%, mientras que el bovino avanzó 37%. Los datos muestran así un crecimiento amplio que no quedó limitado a un único tipo de carne. Argentina
China y Estados Unidos, entre los principales compradores
Los principales destinos de las proteínas animales argentinas durante el período fueron China, Estados Unidos, Israel, Alemania y Países Bajos. Argentina
La composición refleja una presencia diversificada entre Asia, América, Medio Oriente y Europa, con mercados de gran escala y alto poder de compra.
China continúa siendo un destino central para la carne argentina, mientras Estados Unidos ganó peso dentro de la demanda internacional. Israel, Alemania y Países Bajos también mantuvieron una participación relevante en las compras. infobae
El mejor registro de la última década
El dato más fuerte del informe es justamente el récord: nunca en los últimos diez años las exportaciones de proteínas animales habían alcanzado un valor tan alto durante los primeros siete meses.
La mejora de 35% interanual permitió superar los registros anteriores y consolidó a las carnes y sus subproductos como uno de los rubros de mayor dinamismo dentro de las exportaciones agroindustriales argentinas. Argentina
El desempeño también se inscribe en un año de fuerte movimiento exportador para el agro, con mayores envíos de distintos productos alimenticios y una presencia creciente de la producción argentina en mercados internacionales. Argentina
Una señal fuerte para la cadena ganadera
Para la producción ganadera y las industrias vinculadas, el récord significa una mayor demanda externa y una mayor generación de divisas.
El crecimiento simultáneo de los complejos bovino, porcino y ovino muestra además que la mejora no depende de un solo producto, sino de una expansión más amplia de la oferta exportable argentina.
Con USD 3.464 millones acumulados hasta julio, el sector llega a la segunda mitad del año con su mejor desempeño en una década y con una red de compradores que incluye algunas de las principales economías y mercados alimentarios del mundo. Argentina
Deja un comentario