La industria almendera argentina atraviesa un período crítico. Un productor de relevancia en el sector anunció cambios en su estructura productiva, reflejando las crecientes dificultades que enfrenta el cultivo de almendras en el país.
Durante décadas, Mendoza fue la región productora por excelencia, concentrando más del 90% de la oferta nacional. La provincia se posicionó como líder en Cuyo no solo por volumen, sino por la reputación que alcanzó en términos de calidad y características distintivas del fruto.
Hoy esa realidad se ve cuestionada por una confluencia de problemas. En primer lugar, la cosecha de almendras presenta desafíos técnicos y operativos propios del cultivo. Pero a estos se suman dos factores externos nuevos que erosionan la competitividad del sector.
El primero es la aparición del pistacho como alternativa productiva atractiva. Algunos productores han comenzado a considerar esta opción como una diversificación viable o incluso como un reemplazo directo de áreas almendreras. El segundo factor, aún más determinante, es la entrada masiva de almendras chilenas al mercado argentino con prácticamente ningún arancel protector.
Esta apertura comercial crea una brecha de competitividad prácticamente insalvable para los productores locales. Las importaciones sin barreras significativas desvalorizan los precios internos y achican los márgenes de ganancia, obligando a muchos actores a replantear sus decisiones de inversión.
El anuncio de reconversión de este productor importante no es un caso aislado. Refleja un patrón de ajuste forzado en el sector, donde la rentabilidad se ha vuelto cada vez más difícil de sostener. Algunos productores buscan diversificarse hacia otros cultivos, mientras que otros se retiran directamente de la actividad almendera.
La situación evidencia la vulnerabilidad de un sector que necesita medidas urgentes de política comercial y estrategias competitivas para recuperar viabilidad económica en el contexto actual.
Imagen: Theo Lonic / Unsplash – Con informacion de Bichos del Campo
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