Por su valor nutricional, su adaptabilidad y su importancia para las economías regionales, la mandioca es objeto de investigaciones orientadas a ampliar la oferta genética y responder a las demandas actuales del sector productivo misionero.
La mandioca es un cultivo presente tanto en la alimentación cotidiana como en distintos procesos industriales, y cumple un rol relevante en el sostenimiento de numerosas economías regionales del país.
Sus características de rusticidad, su alto aporte energético y su versatilidad productiva la posicionan como una alternativa estratégica para el desarrollo agrícola en regiones tropicales y subtropicales.
En ese contexto, un equipo de investigadores del INTA trabaja en el desarrollo de nuevas variedades de mandioca con el objetivo de ampliar la oferta genética disponible y atender las necesidades actuales de la producción en la provincia de Misiones.






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