Investigadores y productores de las provincias del norte trabajan en la incorporación de especies que permitan competir con la fruta importada y mejorar los rindes por hectárea.
La industria frutícola de las provincias de Salta y Formosa se encuentra en un proceso de transformación estratégica que busca fortalecer el mercado interno. Científicos del INTA han logrado avances significativos en la introducción de nuevas variedades de bananas adaptadas al clima subtropical de la región, las cuales poseen una mayor resistencia a las plagas habituales. El objetivo principal de este proyecto es mejorar la calidad del producto final para que pueda competir en igualdad de condiciones con la fruta proveniente de Ecuador y Brasil. Los productores locales han manifestado su entusiasmo, ya que estas cepas permiten una cosecha más uniforme y reducen significativamente el uso de agroquímicos. Esta renovación del mapa productivo promete generar nuevos puestos de trabajo y fomentar el arraigo rural en las zonas más alejadas de los centros urbanos. Se espera que en el próximo ciclo comercial estas variedades ocupen una parte sustancial de la oferta en los mercados concentradores de Buenos Aires y Rosario. Además del incremento en la producción, la iniciativa incluye capacitación en manejo post-cosecha para optimizar el transporte y la maduración del fruto. El respaldo estatal ha sido fundamental para que los pequeños agricultores puedan renovar sus plantaciones con tecnología de punta.
VISIÓN RURAL 
Deja un comentario