El Catena Institute of Wine, fundado en la década de 1990 por Laura Catena, se ha consolidado como un referente en la investigación vitivinícola argentina. Su misión es clara: producir vinos de clase mundial y garantizar la sostenibilidad de la vitivinicultura nacional durante los próximos 100 años. Ubicado en Mendoza, el instituto ha establecido alianzas estratégicas con instituciones académicas de renombre, como la Universidad de California, Davis, y la Universidad Nacional de Cuyo, para llevar a cabo investigaciones de vanguardia.
Uno de los principales focos de estudio del Catena Institute ha sido el Malbec, variedad emblemática de Argentina. A través de investigaciones exhaustivas, se han identificado clones específicos que potencian las características únicas de esta uva. Además, se ha profundizado en el estudio de los viñedos de altura, como el Adrianna Vineyard, ubicado a más de 1.500 metros sobre el nivel del mar, lo que ha permitido descubrir terroirs excepcionales para la producción de vinos de alta gama.
La innovación también ha sido clave en el desarrollo de vinos con menor graduación alcohólica. El instituto ha trabajado en técnicas de vinificación que preservan los aromas y sabores característicos de las variedades, pero con un contenido alcohólico reducido, respondiendo a las tendencias de consumo actuales que buscan opciones más saludables sin comprometer la calidad.
Con un equipo de 12 investigadores dedicados, el Catena Institute continúa su labor pionera en la vitivinicultura argentina. Su visión a largo plazo y su compromiso con la ciencia y la innovación aseguran que el legado de la familia Catena perdure, posicionando a Argentina como líder en la producción de vinos de excelencia a nivel mundial.
VISIÓN RURAL 
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