El gobierno de Tucumán lanzó el Programa Provincial de Promoción del Café, una iniciativa estratégica que busca consolidar a la provincia como un polo cafetero emergente en Argentina. El plan articula el sector público y privado mediante un convenio de colaboración entre el IDEP, la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) y el Consejo Federal de Inversiones (CFI), con el objetivo de reducir las importaciones y diversificar la matriz productiva local.
Estrategia y Objetivos del Programa
La iniciativa combina asistencia técnica, capacitación y financiamiento para impulsar el cultivo de café en zonas aptas de Tucumán.
Articulación Clave: El IDEP actuará como articulador; la EEAOC proveerá asistencia técnica (evaluación de suelos, sanidad y selección genética); y el CFI facilitará créditos para nuevas plantaciones, garantizando la sostenibilidad económica.
Diversificación y Potencial: El plan es parte de la política de diversificación productiva impulsada por el gobernador Osvaldo Jaldo. Las variedades Bourbon y Geisha ya cosechadas en la zona han mostrado «excelentes resultados», lo que confirma el potencial de producir café de «muy buena calidad».
Mercado Nacional: El programa apunta a reducir la dependencia de las importaciones, que superan los US$500 millones anuales. Se estima que, si la producción en el pedemonte se consolida, Tucumán podría abastecer entre el 30% y el 35% del consumo nacional.
Acciones y Colaboración Empresarial
Actualmente, unos 30 productores ya desarrollan cafetales en zonas del pedemonte y las Yungas, donde las condiciones agroecológicas son favorables.
Viabilidad y Sostenibilidad: La producción se orientará a campos aptos fuera de áreas protegidas, priorizando la viabilidad ambiental y productiva.
Capacitación: Para impulsar el desarrollo, el programa firmó un convenio con Cabrales S.A., que se encargará de capacitar y transferir conocimientos técnicos a los pequeños y medianos productores locales.
VISIÓN RURAL 
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